Zelf je eigen vlees of vis schoonmaken? Met een fileermes lukt het allemaal. Snijdt met gemak al het bot en graat uit vlees of vis, en laat een mooi glad oppervlak achter. Het buigzame mesblad is slank en met maximaal 20 centimeter een keukenmes van formaat. Ben je een echte meester in de keuken? Dan is een fileermes hanteren een koud kunstje.